西红柿鸡蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋汤
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西红柿鸡蛋汤

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独家 · 9.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.9万

一道简单易做又好喝的汤。

作者: Dwx1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材,西红柿冼净去根切成薄片,鸡蛋打入碗中搅匀,葱切葱花备用。

    1/9 准备好所需食材,西红柿冼净去根切成薄片,鸡蛋打入碗中搅匀,葱切葱花备用。

  • 锅中放清水一大碗,放入切好的西红柿,再放入几滴食用油。

    2/9 锅中放清水一大碗,放入切好的西红柿,再放入几滴食用油。

  • 加入盐

    3/9 加入盐

  • 加入鸡粉

    4/9 加入鸡粉

  • 加入胡椒粉后大火烧开煮一分钟左右

    5/9 加入胡椒粉后大火烧开煮一分钟左右

  • 然后用10克水淀粉勾成薄芡。

    6/9 然后用10克水淀粉勾成薄芡。

  • 撒上蛋液烧开关火。

    7/9 撒上蛋液烧开关火。

  • 出锅装碗后淋上香油,撒香葱末即可享用。

    8/9 出锅装碗后淋上香油,撒香葱末即可享用。

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    最后淋香油了,所以此汤食用油可放可不放。我今天放了几滴,不放也可以。

    作者: Dwx1

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