4.0万点赞 · 668收藏
8.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名19.7万
认真做^ω^
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/8 切成条
2/8 放姜 蒜 料酒 淀粉 腌制
3/8 搅拌 腌制20~30分钟
4/8 另外准备一个碗 调糊糊 两个鸡蛋就好 放入淀粉和面粉搅拌以后把腌制好的肉放进来
5/8 把油烧热后，把肉放到锅里面炸，炸的变色成金黄
6/8 锅里面留下油，放入番茄酱翻炒 之后倒入淀粉水 用小火熬加点醋 和糖
7/8 再用大火熬成浓汁
8/8 放入鸡肉 盖上盖子用中火翻炒 让鸡肉均匀粘上汁水 就可以出锅了
注意火候
