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豆腐不但蛋白含量高，而且是补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 准备一块香豆腐，线椒，葱
2/11 豆腐切成厚方块
3/11 锅里下多点油，烧热放豆腐，中火煎
4/11 煎至两面金黄
5/11 切蒜瓣，辣椒
6/11 锅里留少许底油，放入辣椒，蒜瓣
7/11 倒入黄豆酱，生抽翻炒
8/11 加清水烧开
9/11 放入调至好的水淀粉
10/11 倒入煎好的豆腐，翻炒至豆腐挂汁
11/11 出锅，放葱花
