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软糯香甜,甜而不腻,跟恋爱的感觉一样,美美哒,心情好。
1/3 将已备好的糯米粉,加入一些红糖,苏打粉,搅匀,再加适量的冷开水/饮用水。 柔和放5几分钟那样子。
2/3 起锅倒适量的油,烧热油把火稍微调小点,把柔和好的面搓有汤圆大小的样子在油锅里炸至金黄色,捞起备用
3/3 把炸东西的油倒出来,留一点点在锅里面,加入红糖,在把捞起来的圆子倒一起不停翻交,红糖融化在圆子上面美味的恋爱开心果就好了哦。
两个要点:一是油温不能够太高,二是必须用铲子不停地铲,翻动油锅里的开心果。