豆角炒猪肉

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  1/6 豆角切完备用

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  2/6 猪肉切完，加适量盐腌制备用

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  3/6 蒜头切完备用

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  4/6 把豆角放进沸腾的开水里焯水，（喜欢豆角软一点的可以时间久一点，喜欢爽脆的可以时间短一点），焯完水呈出过凉水备用。

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  5/6 锅烧红热油，把猪肉放进去爆炒，加少许酱油和糖继续翻炒

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  6/6 翻炒到你觉得干的时候加入豆角，并且加入蒜头，继续翻炒，然后加水焖煮两分钟，再试一下味道可以的话就可以上菜啦。

小贴士

1.不要在开头爆蒜头，蒜头很容易焦，黑乎乎的很丑。
2.材料的用量这个是无法定夺的，因为要看你煮的菜有多少，所以这个要灵活变通。

作者: 梓涵公子Uk9S

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