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1/11 茭白扒去老皮和根
2/11 洗干净
3/11 放盆里备用
4/11 放案板上切滚刀块
5/11 放盆里备用
6/11 土豆削皮洗净切成滚刀块
7/11 热锅放油
8/11 放土豆煽炒片刻
9/11 倒入适量清水烧开
10/11 烧开片刻，再放入切好的茭白再煮熟土豆
11/11 放生抽，糖，盐，焖一会。
菜也可以加洋葱炒。
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