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Pastry

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Sweet

作者: 素兰_KD
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 主料,配料中都在这里

    1/12 主料,配料中都在这里

  • 蛋黄加糖打散

    2/12 蛋黄加糖打散

  • 搅拌均匀

    3/12 搅拌均匀

  • 蛋清加糖,加白醋,使劲打发......

    4/12 蛋清加糖,加白醋,使劲打发......

  • 泡沫变小

    5/12 泡沫变小

  • 细细的小孔

    6/12 细细的小孔

  • 蛋黄液里加草莓粉,加面粉

    7/12 蛋黄液里加草莓粉,加面粉

  • 蛋糕模具

    8/12 蛋糕模具

  • 六寸盘 加两个小块蛋糕

    9/12 六寸盘 加两个小块蛋糕

  • 想想又没有敢用,橡胶做的可以耐高温吗?<br/>之后发现担心是多余的。

    10/12 想想又没有敢用,橡胶做的可以耐高温吗?
    之后发现担心是多余的。

  • 165度40分钟......<br/>是否有点过火?

    11/12 165度40分钟......
    是否有点过火?

  • 费劲的脱模,脱模之后还是可以看的,像蛋糕。味道不错哟 !

    12/12 费劲的脱模,脱模之后还是可以看的,像蛋糕。味道不错哟 !

  • 小贴士

    注意: 量的搭配,火候掌握,尽享美味。
    本地同事们开心分享了。

    作者: 素兰_KD

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