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这是一道东北经典家常菜,好吃,爽口下饭。每家都有自己的 做法但基本相同。
1/18 五花肉切小块
2/18 酸菜切丝攥干
3/18 葱姜切片
4/18 粉皮掰碎水浸泡八分钟
5/18 猪肉用老抽腌制十分钟
6/18 锅中烧油倒入肉煸炒
7/18 放入糖
8/18 葱姜
9/18 酱油
10/18 多翻炒一会儿
11/18 放入酸菜
12/18 翻炒
13/18 加入高汤
14/18 放入盐调味炖制肉烂
15/18 加入泡好的粉皮
16/18 大火炖熟
17/18 一道美味的猪肉酸菜炖粉条就做好了
18/18 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
粉皮比较好熟不要浸泡时间过长。用细粉也可以看自己喜欢。