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家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 韭菜洗净切碎 备用
2/8 鸡蛋 炒碎 备用
3/8 鸡蛋碎、韭菜碎、虾皮油、盐、十三香、鸡精放到一起搅拌均匀
4/8 玉米面加水拌成大颗粒状
5/8 开火 锅内刷少许油，玉米面铺匀在锅内压实
6/8 将馅料均匀铺在玉米面上 （我喜欢吃馅多的所以多放了一些馅，这个看这个人喜好放馅的多少）
7/8 盖上锅盖，小火 ，3～5分钟，明火的就时不时晃一下锅，受热会均匀，平底锅就不用了，本身受热均匀
8/8 出锅
