1.2万点赞 · 151收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.5万
麻辣鲜香,超级简单
1/7 五花肉切片(有人不吃肥肉,又切了一些瘦肉片一起)码上盐,胡椒粉料酒,老抽,淀粉待用
2/7 把准备好的蔬菜在开水锅里煮熟(蔬菜根据个人喜好)
3/7 装盆备用(俗称打底,)
4/7 油锅烧热,下花椒,葱姜蒜,豆瓣酱煸炒出香味
5/7 锅里加水,烧开后,小火下肉片,煮熟
6/7 将煮好的肉片倒入蔬菜盆中,撒上辣椒面和葱花,锅里加少许油烧热淋在上面即可。
7/7 麻辣鲜香的水煮五花肉(水煮肉片)就做好了,是不是要流口水了
友友们可以加一点泡椒泡姜一起煸炒,味道更好喔。