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紫菜事先用温水浸泡一下
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 把紫菜用温水浸泡，再过滤一两遍
2/6 鸡蛋打成蛋花
3/6 姜（去紫菜腥味），葱切好
4/6 锅内防水，把水烧开后放入鸡蛋花！
5/6 放少许油，放入紫菜、姜，加少许盐、生抽，盖好锅盖，中火闷2～3分钟，起锅时撒上葱花
6/6 一道紫菜蛋花汤就做好了
一道非常简单，常见的家常汤！注意紫菜千万不要放多，它能散开
