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鸡肉海带汤
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鸡肉海带汤

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【鸡肉海带汤】 刚生孩子以后 和妈妈们讨论最多的就是吃啥能下奶呢 每每这个时候 我都会分享婆婆给我做的海带鸡汤 这个汤真是屡试不爽 好多妈妈回奶后喝了它又找回来了!

作者: 朝族媳妇辣白菜
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系韩国料理
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  • 准备好所有食材

    1/21 准备好所有食材

  • 把整个鸡放入砂锅内

    2/21 把整个鸡放入砂锅内

  • 锅内放入生姜片

    3/21 锅内放入生姜片

  • 倒入清水

    4/21 倒入清水

  • 盖上盖子煮30分钟

    5/21 盖上盖子煮30分钟

  • 海带冷水泡20分钟

    6/21 海带冷水泡20分钟

  • 捞出整鸡

    7/21 捞出整鸡

  • 过滤一下鸡汤

    8/21 过滤一下鸡汤

  • 撇去浮油

    9/21 撇去浮油

  • 把泡好的海带切段

    10/21 把泡好的海带切段

  • 鸡肉撕成丝

    11/21 鸡肉撕成丝

  • 切小葱

    12/21 切小葱

  • 鸡汤再次煮开

    13/21 鸡汤再次煮开

  • 把海带加鸡汤中,继续煮

    14/21 把海带加鸡汤中,继续煮

  • 加入蒜泥

    15/21 加入蒜泥

  • 加入少许的盐(刚下奶期,可以不放)

    16/21 加入少许的盐(刚下奶期,可以不放)

  • 加入少许的酱油(刚下奶期,尽量少放)

    17/21 加入少许的酱油(刚下奶期,尽量少放)

  • 加入少许胡椒粉(刚下奶期,不放)

    18/21 加入少许胡椒粉(刚下奶期,不放)

  • 放入鸡丝

    19/21 放入鸡丝

  • 最后撒上葱花就可以啦!

    20/21 最后撒上葱花就可以啦!

  • 配上米饭开吃吧!

    21/21 配上米饭开吃吧!

  • 小贴士

    1、尽量选择油脂少的三黄鸡
    2、海带要充分泡发,味道才好
    3、余下的鸡肉可以沾椒盐食用
    4、如果正在下奶期,一天最少喝汤6次

    作者: 朝族媳妇辣白菜

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