饺子皮葱油饼的做法_菜谱_香哈网
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饺子皮葱油饼
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饺子皮葱油饼

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葱油饼,记得小时候妈妈常做给我们吃。今天,我也来做一做这家常的美味。

作者: 疏影横斜0
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把面粉和水放入厨师机中,和面10分钟。

    1/9 把面粉和水放入厨师机中,和面10分钟。

  • 揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜静置30分钟。

    2/9 揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜静置30分钟。

  • 搓成粗细均匀的长条后,切成10个大小一致的剂子。

    3/9 搓成粗细均匀的长条后,切成10个大小一致的剂子。

  • 把剂子擀成薄厚均匀的小饼。

    4/9 把剂子擀成薄厚均匀的小饼。

  • 在一个小饼上抹一层油,撒少许盐和黑胡椒粉,在撒一层葱花。做4个这样的小饼。

    5/9 在一个小饼上抹一层油,撒少许盐和黑胡椒粉,在撒一层葱花。做4个这样的小饼。

  • 把4个小饼上下叠加起来,最上面盖一个空白小饼。

    6/9 把4个小饼上下叠加起来,最上面盖一个空白小饼。

  • 用擀面杖把小饼擀成薄薄的稍大的饼。

    7/9 用擀面杖把小饼擀成薄薄的稍大的饼。

  • 在平底锅中放适量植物油,小火烙至两面金黄出锅。

    8/9 在平底锅中放适量植物油,小火烙至两面金黄出锅。

  • 配一碟辣椒酱,美美地开吃吧!

    9/9 配一碟辣椒酱,美美地开吃吧!

  • 小贴士

    想要做的多一点,就把用量翻倍即可。

    作者: 疏影横斜0

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