保存到手机
看更多做法
3.9万点赞 · 187收藏
独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.8万
中午剩了一碗米饭，发现冰箱里还有包菜，就做了这道简单方便又美味的蛋炒饭。
32分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备食材洗净，包菜切丝，辣椒、蒜切好备用，(我还切了点肉沫)。
2/8 鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀。
3/8 热锅倒油，把鸡蛋两面煎黄，然后盛出备用
4/8 油留锅里，然后把蒜辣椒爆香。
5/8 倒入包菜，加了一勺辣椒酱翻炒六分熟后盛出，
6/8 锅里倒入剩米饭，炒至粒粒分开状。
7/8 然后把盛出的包菜跟鸡蛋倒入锅里，加入盐、生抽、鸡精翻炒片刻。
8/8 最后装盘盛出。
喜欢吃辣的就多加点辣椒酱。
