红烧罗氏虾的做法_菜谱_香哈网
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红烧罗氏虾
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红烧罗氏虾

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独家 · 13.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.5万

肉质肥美,紧致,红烧更入味

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 罗氏虾须和尖角剪掉,洗净备用

    1/6 罗氏虾须和尖角剪掉,洗净备用

  • 热锅倒油烧热爆香姜蒜

    2/6 热锅倒油烧热爆香姜蒜

  • 倒入罗氏虾爆炒至虾壳变红

    3/6 倒入罗氏虾爆炒至虾壳变红

  • 加料酒,酱油,糖,葱段,加小半碗水,盖盖大火焖煮至汤汁浓稠

    4/6 加料酒,酱油,糖,葱段,加小半碗水,盖盖大火焖煮至汤汁浓稠

  • 加味精,葱花调味即可

    5/6 加味精,葱花调味即可

  • 装盘成品图

    6/6 装盘成品图

  • 小贴士

    翻炒至罗氏虾外壳颜色变红再加调料焖煮

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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