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1/3 油豆腐用热水洗一下控水，青椒洗净切片，葱姜蒜洗净切好。
2/3 锅中放适量油，油热后放入葱姜末稍炒，再倒入青椒煸炒2分钟然后倒入待油豆腐翻炒。
3/3 加盐，蚝油大火翻炒几下，然后加少许水焖炒2分钟即可盛出。
很简单的一道家常菜做法这样搭配口味还很不错。
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