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木耳益气补血，凉血润肺，提高免疫力，核桃，健脑益智，抗衰老，降血糖。此时正是新鲜核桃上市的季节，再加上秋木耳，真的是天生一对。
1/4 新鲜核桃去皮
2/4 木耳发好
3/4 锅里少许油加葱姜蒜木耳煸炒，最后加入核桃仁“”
4/4 出锅装盘
新鲜核桃很容易去皮的。把核桃放冰箱里冷冻一下拿出来去皮更容易喔。
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