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健康
1/4 肉洗净,用生抽,料酒,盐,腌制10分钟。
2/4 洗小白菜,切段。
3/4 洗木耳,要提前泡一个小时。
4/4 热油,放郫县豆瓣酱煸炒出红油,放腌制好的肉翻炒,放白菜,木耳,盐,用大火一起翻炒。然后放点糖,提鲜,最后放味精和芝麻,就可以出盘了。perfect
*,炒出油,特别香,爱吃瘦肉的朋友可以选用瘦肉。