鸽子汤

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  1/5 将鸽子洗净，凉水入锅，加入适量料酒，葱段，去血水

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  2/5 将去过血水的鸽子捞出来，冲干净鸽子上面的沫沫，准备好配料，生姜，小葱，红枣，枸杞，黄芪

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  3/5 将鸽子和配料放入砂锅或者炖锅，电饭锅内，我用的是福库电饭锅的炖汤功能

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  4/5 加水后，定时一小时，根据炖锅或者电饭锅的功率，如果是砂锅小火炖也至少一小时以上

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  5/5 一小时后，时间到，没有打开锅盖已经闻到浓浓的香气，根据个人口味放入适量盐，在炖10分钟就可以享用美味营养鸽子汤啦

小贴士

一定要去血水，否则会腥，如果砂锅要小火慢炖不着急，盐要最后放

作者: candis_zh