保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 126收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.5万
喜欢吃辣椒的可以多放辣椒
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 牛肉一块，清水浸泡两个小时去血水
2/11 将清洗干净的牛肉切成牛肉丁（也可以剁成类似牛肉馅）
3/11 准备一根萝卜，去皮清洗备用（冬天用红萝卜味道更好）
4/11 将清洗干净的萝卜切成萝卜丁
5/11 切葱丝姜丝少量备用
6/11 热油放入少量花椒粒（花椒味道出来后可以把花椒丢掉）
7/11 放入切好的葱花丝和姜丝
8/11 将切好的牛肉丁放进去翻炒
9/11 依次加入醋、老抽少量，翻炒后加水炖下牛肉丁
10/11 将切好的牛肉丁放入锅内翻炒，依次加入盐（味精根据个人喜好）
11/11 萝卜炒熟后出锅即可
