毛豆炒胡萝卜粒

做法 将做法保存到手机

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  1/12 锅烧开水，放入洗干净的毛豆焯十分钟

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  2/12 胡萝卜洗净切丁

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  3/12 肉切丁备用

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  4/12 毛豆过凉，去掉皮放盘里备用

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  5/12 锅加油，放入蒜爆香

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  6/12 放入肉末炒香

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  7/12 放入胡萝卜翻炒均匀

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  8/12 加入焯好的毛豆翻炒均匀

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  9/12 加入一小勺盐

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  10/12 放入一小勺鸡精

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  11/12 撒上葱花翻炒入味即可

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  12/12 炒好的毛豆胡萝卜粒

小贴士

毛豆用水焯一下去除豆腥味，炒的时候快速翻炒即可出锅。

作者: 我们白着呢QQ

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