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今超市搞活动，仔鸡7.95元/斤，顺便买了一只，冰柜内有剥好的毛豆，呵呵动手，下酒菜有了
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 备齐原料
2/7 将仔鸡切成鸡块，加些许调味，料酒略腌制一下。
3/7 热油，先放入姜，(蒜子)，鸡块炒香。
4/7 再放入萧山萝卜干条及毛豆炒匀，淋入料酒。
5/7 加入美极鲜，金兰酱油膏烩炒。
6/7 最后放入红尖椒段及葱段翻炒，加些许糖，白胡椒及香油调味。再烩炒两分钟。
7/7 装盘
下酒菜，鸡嫩，毛豆与萝卜干更有味
