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1/5 凉水下锅焯水
2/5 加入生姜，辣椒，八角，花椒，大葱煮十五分钟左右
3/5 捞出控水
4/5 凉水把油冲洗干净，
5/5 鸡爪放入密封的罐子里，放入盐，白糖，白醋，白糖，泡椒，多放点泡椒水，密封好，放入冰箱，泡一个周就好了
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