抹茶巧克力软糖的做法_菜谱_香哈网
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抹茶巧克力软糖

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抹茶控、始终不变的钟爱。

作者: 妖调
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/14

  • 准备一个热水浴,倒入白巧克力

    2/14 准备一个热水浴,倒入白巧克力

  • 再加入炼乳

    3/14 再加入炼乳

  • 加入抹茶粉

    4/14 加入抹茶粉

  • 开中火烧开

    5/14 开中火烧开

  • 水开后关火,搅拌均匀

    6/14 水开后关火,搅拌均匀

  • 充分搅拌混合后起锅

    7/14 充分搅拌混合后起锅

  • 倒入模具里,模具底部包锡纸

    8/14 倒入模具里,模具底部包锡纸

  • 稍微按压整形

    9/14 稍微按压整形

  • 处理好放冰箱冷藏小时

    10/14 处理好放冰箱冷藏小时

  • 冷藏完直接脱模,对切成六块

    11/14 冷藏完直接脱模,对切成六块

  • 撒上抹茶粉

    12/14 撒上抹茶粉

  • 一道美味的抹茶巧克力软糖就做好了

    13/14 一道美味的抹茶巧克力软糖就做好了

  • 我是妖调,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是妖调,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    热水浴融化白巧克力时,水烧开就可以关火,让其隔水融化,不然融化太过,口感偏苦。

    作者: 妖调

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