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抹茶控、始终不变的钟爱。
1/14
2/14 准备一个热水浴,倒入白巧克力
3/14 再加入炼乳
4/14 加入抹茶粉
5/14 开中火烧开
6/14 水开后关火,搅拌均匀
7/14 充分搅拌混合后起锅
8/14 倒入模具里,模具底部包锡纸
9/14 稍微按压整形
10/14 处理好放冰箱冷藏小时
11/14 冷藏完直接脱模,对切成六块
12/14 撒上抹茶粉
13/14 一道美味的抹茶巧克力软糖就做好了
14/14 我是妖调,来香哈一起交流吧!
热水浴融化白巧克力时,水烧开就可以关火,让其隔水融化,不然融化太过,口感偏苦。