清烧冬瓜的做法_菜谱_香哈网
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清烧冬瓜
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清烧冬瓜

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不会吃香菜的可以不放,个人认为晾干的香菜水发过后太香了,我是连同水一起倒进锅里了,太好吃了!

作者: 愛到絕露
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 冬瓜切片

    1/7 冬瓜切片

  • 蒜泥 葱叶 花椒粒

    2/7 蒜泥 葱叶 花椒粒

  • 小银鱼枸杞开水泡发备用

    3/7 小银鱼枸杞开水泡发备用

  • 水发香菜(香菜是我自己种的吃不完晾干的)

    4/7 水发香菜(香菜是我自己种的吃不完晾干的)

  • 菜油烧开咋花椒,放盐再放冬瓜

    5/7 菜油烧开咋花椒,放盐再放冬瓜

  • 翻炒至半熟放枸杞小银鱼,然后把水发香菜连同水一起倒入锅内再放适量虾皮,盖锅小火闷。趁这空档准备好白糖 水淀粉勾芡起锅。

    6/7 翻炒至半熟放枸杞小银鱼,然后把水发香菜连同水一起倒入锅内再放适量虾皮,盖锅小火闷。趁这空档准备好白糖 水淀粉勾芡起锅。

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    这个不需要啥技巧哈,操作简单

    作者: 愛到絕露

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