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不会吃香菜的可以不放,个人认为晾干的香菜水发过后太香了,我是连同水一起倒进锅里了,太好吃了!
1/7 冬瓜切片
2/7 蒜泥 葱叶 花椒粒
3/7 小银鱼枸杞开水泡发备用
4/7 水发香菜(香菜是我自己种的吃不完晾干的)
5/7 菜油烧开咋花椒,放盐再放冬瓜
6/7 翻炒至半熟放枸杞小银鱼,然后把水发香菜连同水一起倒入锅内再放适量虾皮,盖锅小火闷。趁这空档准备好白糖 水淀粉勾芡起锅。
7/7 成品
这个不需要啥技巧哈,操作简单