香辣鱿鱼烤土豆泥的做法_菜谱_香哈网
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香辣鱿鱼烤土豆泥

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鲜美的鱿鱼配上土豆泥,口感爆棚!

作者: 小___女人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材准备

    1/20 食材准备

  • 土豆泥去皮洗净切成小块

    2/20 土豆泥去皮洗净切成小块

  • 切好的土豆块装盘

    3/20 切好的土豆块装盘

  • 放入蒸锅蒸20分钟至熟

    4/20 放入蒸锅蒸20分钟至熟

  • 青红椒洗净切碎

    5/20 青红椒洗净切碎

  • 装盘备用

    6/20 装盘备用

  • 干净碗里加入色拉油、孜然粉、韩式辣酱

    7/20 干净碗里加入色拉油、孜然粉、韩式辣酱

  • 搅拌均匀待用

    8/20 搅拌均匀待用

  • 蒸好的土豆用勺子压成泥状

    9/20 蒸好的土豆用勺子压成泥状

  • 加入青红椒碎、盐、黑胡椒碎

    10/20 加入青红椒碎、盐、黑胡椒碎

  • 带上一次性手套抓均

    11/20 带上一次性手套抓均

  • 把拌好的土豆泥塞入鱿鱼筒内

    12/20 把拌好的土豆泥塞入鱿鱼筒内

  • 用手指往里塞紧,塞到八分满

    13/20 用手指往里塞紧,塞到八分满

  • 用牙签封口

    14/20 用牙签封口

  • 封好口的鱿鱼

    15/20 封好口的鱿鱼

  • 鱿鱼放入烤盘,正反面刷上调好的辣酱

    16/20 鱿鱼放入烤盘,正反面刷上调好的辣酱

  • 烤箱180度预热、上下火中层烤12分钟

    17/20 烤箱180度预热、上下火中层烤12分钟

  • 烤好的鱿鱼取出切片摆盘

    18/20 烤好的鱿鱼取出切片摆盘

  • 一道美味的香辣鱿鱼烤土豆泥就做好了

    19/20 一道美味的香辣鱿鱼烤土豆泥就做好了

  • 我是小__女人,来香哈一起交流吧!

    20/20 我是小__女人,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1.根据个人口味,里面的食材可以增减!
    2.烘烤时间根据自家烤箱脾气增减!
    3.塞土豆泥塞八分满就好,太满了烤的时候会溢出来!
    4.鱿鱼的皮可以提前剥去,也可以不剥,直接烤出来颜色更漂亮一些!

    作者: 小___女人

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