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莲藕含有大量的维生素C和膳食纤维,对于便秘的孕妈妈十分有益。
1/12 牛腩洗净,切块
2/12 略煮一下,捞出,沥干
3/12 莲藕洗净,切块
4/12 红豆提前泡发,洗净
5/12 沥水备用
6/12 将牛腩、莲藕
7/12 红豆、姜片放入锅中
8/12 加入适量清水,用大火煮沸
9/12 转小火慢慢煲熟
10/12 加盐调味即可
11/12 一道适合孕期食用的莲藕炖牛腩就做好了
12/12 我是林乡,来香哈一起交流吧!
红豆提前泡发后容易熟烂,汤汁更浓。