平菇丝瓜汤的做法_菜谱_香哈网
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平菇丝瓜汤

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作者: A_xia囡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 丝瓜去皮洗净,滚刀切块

    1/11 丝瓜去皮洗净,滚刀切块

  • 瘦肉洗净,切薄片

    2/11 瘦肉洗净,切薄片

  • 用生粉、料酒、油腌制片刻

    3/11 用生粉、料酒、油腌制片刻

  • 平菇切开,洗净

    4/11 平菇切开,洗净

  • 油锅烧热,爆香姜片

    5/11 油锅烧热,爆香姜片

  • 放入丝瓜、平菇翻炒片刻

    6/11 放入丝瓜、平菇翻炒片刻

  • 加入足够清水,大火煮沸

    7/11 加入足够清水,大火煮沸

  • 放入腌制好的瘦肉片,煮熟

    8/11 放入腌制好的瘦肉片,煮熟

  • 调入适量的盐

    9/11 调入适量的盐

  • 一道美味的平菇丝瓜汤就做好了

    10/11 一道美味的平菇丝瓜汤就做好了

  • 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

    11/11 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    待肉片成型后再拨散肉片,避免汤会变糊糊,比较浑浊。汤出锅时可以根据个人口味添加葱花或香菜

    作者: A_xia囡

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