独家秘制酱菜

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 将花生米加入大料，适量盐煮熟，备用

• 

  2/12 香菜洗净，切成大段

• 

  3/12 豇豆洗净，切成与香菜等长的段

• 

  4/12 尖椒去蒂备用

• 

  5/12 干辣椒擦拭干净

• 

  6/12 热油，将尖椒煎熟，捞出备用

• 

  7/12 香菜煎熟捞出备用

• 

  8/12 豇豆煎熟捞出备用

• 

  9/12 热油，将蒜、姜、葱、干辣椒翻炒出香味

• 

  10/12 将所有煎熟的食材都放入锅中，倒入适量酱油（多些）小火炖煮至20分钟

• 

  11/12 20分钟后大火收汁，可根据自己口味加入适量盐

• 

  12/12 一道美味的下饭独家秘制酱菜就做好了

小贴士

可以根据自己的喜好作为酱菜的原料，豇豆选择嫩些的。做好之后放入保鲜盒中冷藏在冰箱里，想吃的时候随时都可以取，很方便的哦

作者: 暖亮

点击展开全部12个步骤