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萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 萝卜干浸泡二小时
2/17 中间切几下 这样切出的萝卜干更小 更碎
3/17 切好备用
4/17 肉切碎 备用
5/17 备料完毕 开始炒
6/17 姜大火煸炒
7/17 加入五花肉大火翻炒
8/17 肉炒干一些 出油
9/17 加入 辣椒 八角 胡椒粒
10/17 翻炒十几秒
11/17 加入萝卜干翻炒 十五秒
12/17 加入葱
13/17 加入料酒
14/17 加入酱油
15/17 翻炒十秒关火 晾凉
16/17 装入容器中
17/17 可以放面条里 拌米饭 下酒 不错哟
要少放酱油 因为萝卜干之身就有盐 放酱油为了颜色更漂亮 增加美观度
