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香炸扁豆盒
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香炸扁豆盒

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面糊尽量稠一些

作者: 慕春Sama0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 扁豆去蒂洗净

    1/9 扁豆去蒂洗净

  • 猪肉馅内放入葱花、青椒末、十三香、生抽、盐、香油

    2/9 猪肉馅内放入葱花、青椒末、十三香、生抽、盐、香油

  • 顺时针把肉馅搅匀备用

    3/9 顺时针把肉馅搅匀备用

  • 淀粉鸡蛋适量油调制淀粉糊

    4/9 淀粉鸡蛋适量油调制淀粉糊

  • 淀粉糊这样刚刚好

    5/9 淀粉糊这样刚刚好

  • 将扁豆一侧隔开塞入肉馅备用

    6/9 将扁豆一侧隔开塞入肉馅备用

  • 锅中倒入适量油

    7/9 锅中倒入适量油

  • 扁豆裹上面糊放入七成油温小火慢炸至两面金黄色

    8/9 扁豆裹上面糊放入七成油温小火慢炸至两面金黄色

  • 出锅装盘

    9/9 出锅装盘

  • 小贴士

    一定要用小火慢炸

    作者: 慕春Sama0

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