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生滚牛肉滑蛋粥是广东一道有名的早点,粥底绵滑,香味浓郁!
1/16 牛肉切薄片
2/16 加入姜粉
3/16 料酒
4/16 玉米淀粉
5/16 少许油
6/16 拌匀腌制1小时
7/16 大米掏洗干净
8/16 调煮粥功能,90分钟
9/16 剩余3分钟
10/16 粥底绵稠,放入盐
11/16 放入牛肉快速拨散,与粥底拌匀
12/16 关火后,淋上香油拌匀
13/16 磕入鸡蛋
14/16 拌匀即可
15/16 一道美味的生滚牛肉窝蛋粥就做好了
16/16 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
1、粥底要熬到绵稠。
2、关火后才能淋上香油和磕入鸡蛋,这步是关键哦!
3、食用时根据个人口味添加胡椒粉更佳!