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可以不放盐和鸡精
1/6 材料备齐
2/6 肉煎至两面金黄
3/6 加蒜末姜末,炒香
4/6 加入香醋、酱油,糖
5/6 文火炖15分钟
6/6 出锅装盘,洒上葱花
陈醋也可以,白醋不可以,姜切末更入味,家里人不吃姜,切丝方便拿出来,煮沸后一定要文火收汁,可以适当加水,五花肉爱吃可以切厚点,更有弹性