糖醋五花肉的做法_菜谱_香哈网
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糖醋五花肉
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糖醋五花肉

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五花肉的另一种做法,糖醋口味,酸酸甜甜很美味。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/9 准备好所有食材

  • 锅里水烧开放入五花肉和姜蒜煮5分钟捞起沥干水份

    2/9 锅里水烧开放入五花肉和姜蒜煮5分钟捞起沥干水份

  • 待凉切片

    3/9 待凉切片

  • 放入生粉和面粉,调入适量盐,味精和少许白糖抓均匀

    4/9 放入生粉和面粉,调入适量盐,味精和少许白糖抓均匀

  • 锅里放入适量油开中小火放入五花肉炸制呈金黄色

    5/9 锅里放入适量油开中小火放入五花肉炸制呈金黄色

  • 捞起备用沥干油

    6/9 捞起备用沥干油

  • 净锅放适量油调入白糖,番茄酱和白醋熬成汁即可关火

    7/9 净锅放适量油调入白糖,番茄酱和白醋熬成汁即可关火

  • 倒入五花肉翻拌均匀

    8/9 倒入五花肉翻拌均匀

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    炸五花肉的时候要油温七八成热才放入,改中火炸。

    作者: 凝露冰心

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