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五花肉的另一种做法,糖醋口味,酸酸甜甜很美味。
1/9 准备好所有食材
2/9 锅里水烧开放入五花肉和姜蒜煮5分钟捞起沥干水份
3/9 待凉切片
4/9 放入生粉和面粉,调入适量盐,味精和少许白糖抓均匀
5/9 锅里放入适量油开中小火放入五花肉炸制呈金黄色
6/9 捞起备用沥干油
7/9 净锅放适量油调入白糖,番茄酱和白醋熬成汁即可关火
8/9 倒入五花肉翻拌均匀
9/9 成品图
炸五花肉的时候要油温七八成热才放入,改中火炸。