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糖醋花生，酸甜的味道，香脆的口感，是一道不错的下酒菜。
15分钟
酸甜
初级
其他
拌
其他
1/11 花生米用清水洗净
2/11 沥干水分
3/11 锅中烧油下花生米炒熟
4/11 炒熟的花生米淋少许白酒，保持花生米的香脆。
5/11 碗中加糖
6/11 加醋搅匀
7/11 加入蒜末，米椒粒。
8/11 加少许海鲜酱油搅拌均匀
9/11 倒入晾凉花生米中
10/11 搅拌均匀即可
11/11 装盘，撒少许香菜末。
炒花生时要小火慢慢炒制，炒至变色噼啪响声就炒熟了。晾凉花生再加调味料搅拌。
