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酸甜可口
20分钟
酸甜
初级
其他
拌
其他
1/5 青椒，胡萝卜，洋葱切丁备用，我用的红皮花生，比较香，但是炒出来不好看
2/5 醋，蚝油，生抽，调汁备用
3/5 油热至六分加入花生，小火煸炒至花生稍有裂缝，控油盛出
4/5 将调好的汁放入锅中，加入白糖，大火熬汁，待汁稠时加入蔬菜丁搅拌
5/5 出锅成品
油不要太热，否则花生易糊有裂缝。
蔬菜丁等到汁调好后在倒入锅中，否则蔬菜不鲜艳，口感不脆。
