红萝卜豆嘴烧五花肉的做法_菜谱_香哈网
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红萝卜豆嘴烧五花肉
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红萝卜豆嘴烧五花肉

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又到了吃萝卜的季节了,当红萝卜遇到五花肉就成就了这道美味。

作者: 妞妈小厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄豆用热水泡开,萝卜切丁,锅里放水开后放入黄豆煮五分钟放入萝卜丁继续煮两分钟,捞出备用

    1/4 黄豆用热水泡开,萝卜切丁,锅里放水开后放入黄豆煮五分钟放入萝卜丁继续煮两分钟,捞出备用

  • 锅里放油热后放入五花肉丁,煸炒变色后放入葱姜蒜和一个小辣椒,放入生抽煸炒

    2/4 锅里放油热后放入五花肉丁,煸炒变色后放入葱姜蒜和一个小辣椒,放入生抽煸炒

  • 放入煮过的红萝卜丁和黄豆嘴继续煸炒,放入适量清水开始炖煮,炖煮到萝卜软糯,就可以放入水淀粉,让汤汁变得浓稠,包裹每颗萝卜丁即可

    3/4 放入煮过的红萝卜丁和黄豆嘴继续煸炒,放入适量清水开始炖煮,炖煮到萝卜软糯,就可以放入水淀粉,让汤汁变得浓稠,包裹每颗萝卜丁即可

  • 盛出装盘

    4/4 盛出装盘

  • 小贴士

    出货前放入水淀粉,让汤汁变得浓稠,黄豆嘴一定要煮软。

    作者: 妞妈小厨房

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