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绢粉
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绢粉

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作者: 真仪三岁啦3
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将豆角切粒,与剁好的猪肉炒至七八分熟,加入少许盐调味。

    1/7 将豆角切粒,与剁好的猪肉炒至七八分熟,加入少许盐调味。

  • 将粉皮切成适量长方形大小,

    2/7 将粉皮切成适量长方形大小,

  • 将炒好的馅料摊好在粉皮上

    3/7 将炒好的馅料摊好在粉皮上

  • 提起一边用粉皮将馅料包起

    4/7 提起一边用粉皮将馅料包起

  • 卷好摆盘。

    5/7 卷好摆盘。

  • 放适量清水在锅里,开小火蒸五分钟,关火。

    6/7 放适量清水在锅里,开小火蒸五分钟,关火。

  • 将油和酱油,蒜末,沙茶酱调好的酱料混合淋在上面。完成。

    7/7 将油和酱油,蒜末,沙茶酱调好的酱料混合淋在上面。完成。

  • 小贴士

    馅料不要彻底煮熟,因为待会还要蒸一遍,蒸的时候要用小火不然粉皮容易蒸烂。

    作者: 真仪三岁啦3

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