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没想到西芹可以这么吃,只是刀功不好,切的有点粗……
1/18 西芹洗净,切10cm的段
2/18 切细丝(约3mm见方)
3/18 放入凉白开中浸泡10分钟
4/18 大蒜切碎
5/18 小米椒切细粒
6/18 白砂糖
7/18 盐
8/18 米醋
9/18 香油
10/18 拌匀备用
11/18 锅中倒油,放入杏仁
12/18 煸炒杏仁发黄即可捞出
13/18 捞出晾凉
14/18 捞出泡好的西芹放入盘里
15/18 浇上调好的汁
16/18 杏仁
17/18 一道适合产妇食用的绢丝西芹就做好了
18/18 我是书拉密女,来香哈一起交流吧
浸泡西芹的凉白开要漫过西芹
西芹捞出的时候要充分沥干水分
倒入油就放入杏仁,放杏仁的时候不易油温过高