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糖醋鸡翅，是一道色香味俱全的汉族名肴。色泽红润，甜香逼人，入口酸甜酥脆，让人食指大开。特别适合孩子食用！
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/8 准备糖醋汁，12345.即一勺生抽，二勺酱油，三勺红糖，四勺香醋，五勺水调制而成
2/8 鸡翅加入食盐，料酒，姜片腌制十分钟，热油150克至六成热，加入鸡翅煎至金黄
3/8 加入高汤，淹过鸡翅即可，煮开
4/8 加入糖醋汁，中火煮15分钟
5/8 加入番茄酱，煮开
6/8 大火收汁
7/8 装盘，撒入白芝麻
8/8 酸甜可口，开胃佳品。
糖醋汁调制配比要恰当
