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自己做的正宗,实惠。卫生。
1/10 猪肉洗干净,切大块
2/10 锅里加入水,没过猪肉
3/10 高压锅压了半个小时。
4/10 准备酱油加入糖,糖搅拌融化
5/10 用筷子把猪肉弄散
6/10 放入锅里炒
7/10 炒有几分钟就感觉没有什么水分了,这时候可以倒入酱油糖了
8/10 倒入酱油糖要快速翻炒,这样才不会有的颜色深有的颜色浅。要一直翻炒。要不然会烧焦。
9/10 大概要炒半个小时才会干,脆。
10/10 炒好,放凉可以装瓶,自己做的可以一个月。