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爱心面片
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爱心面片

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作者: 秭归橙子和水果
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜切薄片

    1/15 南瓜切薄片

  • 放蒸锅蒸

    2/15 放蒸锅蒸

  • 蒸熟后,取出,压成泥

    3/15 蒸熟后,取出,压成泥

  • 取一个猕猴桃,剥皮,压成泥

    4/15 取一个猕猴桃,剥皮,压成泥

  • 取100g、50g面粉,多的加南瓜泥,少的加猕猴桃泥,留10g干面粉备用

    5/15 取100g、50g面粉,多的加南瓜泥,少的加猕猴桃泥,留10g干面粉备用

  • 揉成两个面团,用保鲜膜盖好,醒10分钟

    6/15 揉成两个面团,用保鲜膜盖好,醒10分钟

  • 南瓜面团擀成面皮

    7/15 南瓜面团擀成面皮

  • 用模具按压,用力大点,后面好操作

    8/15 用模具按压,用力大点,后面好操作

  • 扯着面皮边缘,一拉,就只留下爱心面片

    9/15 扯着面皮边缘,一拉,就只留下爱心面片

  • 筲箕里撒点干面粉

    10/15 筲箕里撒点干面粉

  • 一个个摆整齐

    11/15 一个个摆整齐

  • 猕猴桃面团一样的操作,摆好,放到太阳下晒

    12/15 猕猴桃面团一样的操作,摆好,放到太阳下晒

  • 晒干的面片

    13/15 晒干的面片

  • 装起来密封,随吃随取

    14/15 装起来密封,随吃随取

  • 成品图

    15/15 成品图

  • 小贴士

    ①猕猴桃尽量选软点的,方便压成泥②面尽量调干一些,不会粘住。

    作者: 秭归橙子和水果

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