葱花煎鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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葱花煎鸡蛋
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葱花煎鸡蛋

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油不能太少,火不要太大

作者: 香利公子DyYN
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋打碎,加入适量料酒,根据自己口味加入适量盐,搅拌均匀;小葱切成葱花。

    1/4 鸡蛋打碎,加入适量料酒,根据自己口味加入适量盐,搅拌均匀;小葱切成葱花。

  • 中火起锅,锅热后再倒入适量花生油,等两三分钟,油热后倒入打好的鸡蛋

    2/4 中火起锅,锅热后再倒入适量花生油,等两三分钟,油热后倒入打好的鸡蛋

  • 在蛋液中均匀的撒上葱花,调至小火,用锅铲沿锅底轻起,以免粘锅。煎至底面金黄,然后翻面。

    3/4 在蛋液中均匀的撒上葱花,调至小火,用锅铲沿锅底轻起,以免粘锅。煎至底面金黄,然后翻面。

  • 小火再煎三分钟就可以出锅了。

    4/4 小火再煎三分钟就可以出锅了。

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