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第一次尝试,适合新手简单易上手
1/7 白萝卜切块
2/7 其他材料备好
3/7 热油烧开放入豆瓣酱和冰糖翻炒后加入葱蒜翻炒,最后加入白萝卜翻炒至上色
4/7 倒入刚好没过白萝卜的清水
5/7 大火烧开后转小火炖20分钟左右
6/7 汤汁变浓稠后加入盐、鸡精,大火翻炒几下,撒香菜末或小葱末
7/7 出锅装盘
生抽老抽在倒水之前加入适量,如果觉得颜色和味道足够可以不放,因个人喜好定夺