红烧白萝卜的做法_菜谱_香哈网
红烧白萝卜
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红烧白萝卜

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.7万

第一次尝试,适合新手简单易上手

作者: 兔丸
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 白萝卜切块

    1/7 白萝卜切块

  • 其他材料备好

    2/7 其他材料备好

  • 热油烧开放入豆瓣酱和冰糖翻炒后加入葱蒜翻炒,最后加入白萝卜翻炒至上色

    3/7 热油烧开放入豆瓣酱和冰糖翻炒后加入葱蒜翻炒,最后加入白萝卜翻炒至上色

  • 倒入刚好没过白萝卜的清水

    4/7 倒入刚好没过白萝卜的清水

  • 大火烧开后转小火炖20分钟左右

    5/7 大火烧开后转小火炖20分钟左右

  • 汤汁变浓稠后加入盐、鸡精,大火翻炒几下,撒香菜末或小葱末

    6/7 汤汁变浓稠后加入盐、鸡精,大火翻炒几下,撒香菜末或小葱末

  • 出锅装盘

    7/7 出锅装盘

  • 小贴士

    生抽老抽在倒水之前加入适量,如果觉得颜色和味道足够可以不放,因个人喜好定夺

    作者: 兔丸

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