红烧香茹白萝卜的做法_菜谱_香哈网
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红烧香茹白萝卜
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红烧香茹白萝卜

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今天推荐一道不用油的红烧菜:红烧香菇白萝卜。白萝卜和香菇一起炖,可以抗癌、降三高、预防感冒;常吃有益健康!!! 香菇:补虚、健脾、化痰 白萝卜:化痰、宽中、消积食

作者: 海纳百川8524
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材:香菇200克,白萝卜500克备用。

    1/6 准备食材:香菇200克,白萝卜500克备用。

  • 香菇洗净后去蒂,用水泡发,香菜切末。

    2/6 香菇洗净后去蒂,用水泡发,香菜切末。

  • 白萝卜洗净后去皮,切滚刀块。

    3/6 白萝卜洗净后去皮,切滚刀块。

  • 取砂锅依次加白糖1勺,盐半勺,烧酱油1勺搅拌均匀后;倒入香茹和泡香菇水、白萝卜。

    4/6 取砂锅依次加白糖1勺,盐半勺,烧酱油1勺搅拌均匀后;倒入香茹和泡香菇水、白萝卜。

  • 点火做砂锅,加一小碗水,大火烧开后,转小火炖20分钟关火,

    5/6 点火做砂锅,加一小碗水,大火烧开后,转小火炖20分钟关火,

  • 盛出撒香菜末即可食用。

    6/6 盛出撒香菜末即可食用。

  • 小贴士

    1.白萝卜要去皮。
    2.没有红烧酱油,可用老抽或生抽替代。
    3.泡香菇水不要丢,它含有很多营养物质。
    4.萝卜块可大可小,随亲喜爱。

    作者: 海纳百川8524

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