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小火煎，煎好扒外皮。
1/4 洗净尖椒切成两段，插入金针菇放锅里煎。
2/4 来回翻面煎，煎至软，微糊，装盘。（侧面也煎）
3/4 扒辣椒的糊皮，刷辣酱。
4/4 刷完辣酱，再撒一层烧烤料。
辣椒皮必须扒了，要不然不好咬着吃。
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