椰浆磅蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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椰浆磅蛋糕
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椰浆磅蛋糕

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独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万

非常非常好吃,烤的过程中都是满屋飘香,一边拍照都忍不住吃了三块,从来没有做哪一款蛋糕一口气吃这么多

作者: 静夜思_
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 好香

    1/14 好香

  • 所有食材称重

    2/14 所有食材称重

  • 黄油室温软化后加入盐,白糖,用电动打蛋器打发均匀

    3/14 黄油室温软化后加入盐,白糖,用电动打蛋器打发均匀

  • 加入椰浆打发均匀

    4/14 加入椰浆打发均匀

  • 先打入一个鸡蛋打发均匀

    5/14 先打入一个鸡蛋打发均匀

  • 再打入一个鸡蛋打发均匀

    6/14 再打入一个鸡蛋打发均匀

  • 一次性筛入低筋面粉

    7/14 一次性筛入低筋面粉

  • 翻拌均匀即可

    8/14 翻拌均匀即可

  • 蛋糕糊倒入模具中,轻轻振几下

    9/14 蛋糕糊倒入模具中,轻轻振几下

  • 在表面均匀撒上一层椰蓉

    10/14 在表面均匀撒上一层椰蓉

  • 放入烤箱中层,上下管160℃烤50分钟(烤箱温度和时间仅供参考)

    11/14 放入烤箱中层,上下管160℃烤50分钟(烤箱温度和时间仅供参考)

  • 取出倒扣脱模

    12/14 取出倒扣脱模

  • 切成片,自己喜欢的厚度即可

    13/14 切成片,自己喜欢的厚度即可

  • 成品图(我的模具有点大,所以蛋糕不厚)

    14/14 成品图(我的模具有点大,所以蛋糕不厚)

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