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松软香甜可口的椰香蔓越莓麦芬蛋糕，给生活加一些甜吧！
25分钟
甜味
中级
烧烤
烘焙
其他
1/20 准备好食材：黄油、牛奶、鸡蛋、白糖、椰浆、蔓越莓干、低筋面粉、椰蓉、泡打粉。
2/20 黄油放在盆中，在温水中融化。
3/20 在黄油中加入分次加入白糖。
4/20 分次加入白糖，用打蛋器打均匀。
5/20 再分三次加入全蛋液，分次用打蛋器搅拌均匀。
6/20 逐一加入逐一快速打发。
7/20 再加入椰浆、牛奶、泡打粉。
8/20 用打蛋器快速打发，看起来非常均匀。
9/20 筛入低筋面粉。
10/20 用刮刀将面糊搅拌均匀。
11/20 麦芬面糊就做好了。
12/20 放入一些蔓越莓干，搅拌均匀。
13/20 准备好烤盘。
14/20 烤盘中放入蛋糕杯托。
15/20 将面糊倒入杯中，便于倒入纸杯托中。
16/20 将面糊逐一倒入纸杯托中。
17/20 面糊倒入9分位，不要倒满杯。
18/20 在蛋糕表层撒上一层椰蓉。
19/20 烤箱提前180度预热5分钟。将烤盘放入烤箱中，180度烤20分钟，蛋糕就可以出炉啦！
20/20 一盘椰香四溢的椰浆蔓越莓麦芬蛋糕就可以上桌了。
使用打蛋器是让面糊均匀蓬松，打发效果好一些。打蛋器使用的好的友友，可以不使用电动的打蛋器。
