1.2万点赞 · 97收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.3万
想吃自己做，放自己喜欢的料！
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 糯米浸泡一小时，放入锅里煮熟，煮的时候放的水要比平时煮饭的水少。
2/11 香菇冷水浸泡半小时，沥干水分，切碎。
3/11 蒜剁成蒜泥。
4/11 胡萝卜去皮，切成粒。
5/11 玉米拨粒
6/11 半肥瘦肉剁成肉沫。
7/11 锅里放油，倒入蒜泥，肉沫炒两分钟，再倒入胡萝卜，香菇炒3分钟，加入盐，生抽继续翻炒至熟，关火。
8/11 倒入煮好的糯米饭，一起搅拌均匀。
9/11 把搅拌好的糯米饭，放入饺子皮中间，周边捏捏，留一个口。
10/11 锅里倒入适量的水，放上架子，把做好的烧卖放入架子中，蒸15分钟。
11/11 最后出锅啦！
架子上抹点油，以防粘住。香菇洗好后泡水，水可以倒在糯米里煮。
