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1/6 将准备好的胡萝卜洗净,切成丝备用
2/6 将鸡蛋、面粉倒入胡萝卜丝中,并添加适量白开水
3/6 搅拌均匀,放入适量盐、胡椒粉
4/6 热锅倒入豆油,烧开,转小火,用勺子做成丸子放入锅里
5/6 适当搅拌一下,防止丸子粘在一起,然后转中火,炸到丸子浮起来
6/6 最后捞出即可